バンガージュ（またはベイエ）とシャイ ...チャド

訪問したチャド南部で朝食の時間帯にみかけるものといえば、揚げパン「バンガージュ」と甘い紅茶「シャイ」、軒並みこの組み合わせでした。他の食から「お肉のチャド」のイメージが強いのですが、皆さんこうして朝食とバランスをはかっているのでしょう。バンガージュはアラビア語、ベイエはフランス語です。