Самса(サモサ) ...カザフスタン

カザフスタンのごはん
中国でもサモサを食べましたが、あちらはパン生地に具。カザフのサモサは、パイ生地に具。なおかつ表面がカリッカリで、中身は羊肉と玉ねぎがとろーん♪