Arroz con Pesdado（アロースコンペスカド） ...赤道ギニア

赤道ギニアの食といえば、「コン（○○と、の意）」シリーズでしょう。アロースは油を使わずにトマト炊き込みにしたごはん。これに大きなペスカド（魚）の素揚げを乗せたものです。赤道ギニアには「アイコミーダ（Hay Comida）」（定食あります）の看板を出すお店が多く、そしてコミーダのお店では「コン」シリーズの食事をよく供します。