ンドレ ...カメルーン

カメルーンのごはん
ンドレ♪ンドレ♪ ンドレ大好き♪ 少しビターな葉のみじん切りいっぱいと生ピーナッツをミキサーにかけたようなもののどろどろ煮こみで、鶏肉がよく入ります。クセのない油がいっぱい浮いていますが、葉のすがすがしさから気になりません。プランテン(甘くない加熱用バナナ)やマカボ(サトイモのような白いイモ)、パタット(さつまいものような黄色いイモ)とよく組み合わせます。