シャリーヤセファ ...西サハラ

西サハラのごはん
細く短いパスタは、カッペリーニが2~3cmの長さになったようなもの。これをゆでて油で和え、カカオ、粉砂糖、シナモンをかけたものです。甘い主食?それともお腹にたまるおやつ?私達は西サハラの家庭に招かれ、タジンという煮込み料理の直後に出されました。さてどっちかな?