Einspanner（アインシュペナー） ...オーストリー

いわゆるウィンナーコーヒー（ウィーン風コーヒー）です。固く泡立てた、甘くないクリームが乗っていて、好みで砂糖を加えて全体を混ぜていただきます。でも混ぜても混ぜてもクリームが残るほどの量。うん納得。これはクリームの美味しさを味わうものなんですから。