ローストチキン ...アイルランド

アイルランドでは肉系の食事がよく食べられます。今回食べたアイルランド風ローストチキンは、チキンの下にポロポロじゃがいも炒め（日本でいうおからのような食感）が敷いてあり、実はこの絶妙に美味しいポロポロじゃがいも炒めとたっぷりグレイビーソースの効能で、ローストチキンが大御馳走になっています。