肉のかたまり煮込み ...フェロー

フェローの離島のレストランで、「古いデンマークスタイルの食事」と教わりました。現在フェローはデンマーク領。だからデンマークスタイルを継ぐ食卓もフェローの食の１つです。左が牛肉のかたまり、右が鶏肉のかたまり。それらのスライスにグレイビーソースをかけています。