Klippfiske（クリップフィスケ） ...ノルウェー

日本でも「干ダラ（ひだら）」ってありますよね。あれとほとんど同じ味がします。ノルウェーの歴史は干ダラに支えられてきたこともあり、これを食べずにノルウェーを離れるわけにはいきません（←ちょっとオーバー）。