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Alandskt Svartbrod(オーランドスワクトスヴァルトブレッド) ...オーランド

オーランドのごはん
最初お店でこれを見たとき、5ユーロ(850円)という値段に高ーい!と思いました。でも、すごく小さな商店にもこのパンがあって、あとからこのパンがオーランド特有のものと知り、納得しました。小麦粉を一切使わず、そして何日も時間をかけて作り上げるため高価なのだそうです。黒糖蒸しパンを密度高く凝縮させたような味で、2人ではまり、リピート決定^^