блины（ブリンニー） ...ロシア

ロシア風パンケーキです。カザフスタンで食べたブリンニーはホイップバターが具になっているおやつでした。ロシアで食べたブリンニーはハムとチーズがとろーんと入っていて、朝食にもってこいです。生地が特徴的で、強力粉が入っているかのようなもちもち感と、具がハムやチーズでも生地がほんのり甘いのです。本当に美味しいです。